丙酮对人的危害主要是对皮肤黏膜的直接刺激，还可引起神经系统、肝肾功能的损害。
丙酮，别名二甲基甲酮，是一种无色透明易挥发液体，沸点 56.5℃，具有特殊的辛辣气味，化学性质较活泼，具有中枢神经系统麻醉作用和皮肤黏膜的刺激作用，吸收较大剂量后对肾脏、肝脏有轻微损害，可经呼吸道、消化道、皮肤吸收进入体内。丙酮广泛应用于有机溶剂和各种工业制成品中，生活中的卸甲水、油漆的稀释剂中都可能含有丙酮。丙酮的毒性一般较低，但如果在密闭空间内大量接触丙酮可导致严重的中毒反应。常见的丙酮中毒病例多为生产环境中大量接触丙酮所致，可表现为头痛、头晕、恶心、呕吐，流涎、流泪、气急、乏力、烧灼感等症状。丙酮液体溅入眼内，可以导致明显的刺激症状和一过性角膜损伤。如果有大量接触丙酮的病史，出现上述症状应立即就医。